L’utilisation d’un sécheur atomiseur à chambre souple permet de :
• Réduire le coût d’investissement par rapport à une tour de séchage classique
• Eviter les contaminations croisées (utilisation d’une chambre (facilement démontable) par grande famille de produit)
• Visualiser le procédé (intérêt pédagogique, de contrôle…)